Co měříme
Test zjišťuje množství 11 mastných kyselin, včetně nasycených, mononenasycených (omega-9) a polynenasycených (omega-6 a omega-3) mastných kyselin. Hodnoty jednotlivých mastných kyselin jsou uvedeny v tabulce a vyjádřeny jako procentuální podíly celkového naměřeného množství mastných kyselin. Pro srovnání je v tabulce jako cílová hodnota pro každou mastnou kyselinu uveden její průměrný rozsah (na základě dat získaných od velké skupiny osob se zjištěnou rovnováhou). Měření se provádí pro následující mastné kyseliny:
Palmitová kyselina, C16:0, nasycené tuky
Stearová kyselina, C18:0, nasycené tuky
Olejová kyselina, C18:1, omega-9
Linolová kyselina, C18:2, omega-6
Alfa-linolenová kyselina, C18:3, omega-3
Gama-linolenová kyselina, C18:3, omega-6
Dihomo-gama-linolenová kyselina, C20:3, omega-6
Arachidonová kyselina (AA), C20:4, omega-6
Eikosapentaenová kyselina (EPA), C20:5, omega-3
Dokosapentaenová kyselina (DPA), C22:5, omega-3
Dokosahexaenová kyselina (DHA), C22:6, omega-3
